Tort cu nuci, mere si fructe confiate

Ingrediente:  pentru blat – faina – 280 gr, unt – 210 gr, zahar – 110 gr, nuci – 110 gr, zahar vanilat – 1 plic. Pentru crema: zahar – 500 gr, mere 5o gr, nuci – 140 gr, fructe confiate – 140 gr.

Mod de preparare:

Din ingredientele pentru blat se face un aluat care se imparte in 4 parti, se intind foi care se aseaza in forme de tort si se coc la cuptor. Se pun la fiert 500 gr zahar in 160 ml apa si 500 gr mere date pe razatoare. Se fierb pana ce merele s-au inmuiat; se adauga nucile prajite in cuptor si apoi macinate si fructele confiate taiate cubulete si se continua fierberea pana ce compozitia este legata, cremoasa. Se lasa putin la racit apoi se umplu foile, se monteaza tortul si se decoreaza dupa dorinta.

tort Maria

Reclame