Salata de andive

Ingrediente:

andive – 500 gr, ulei – 40 gr, lamaie – 75 gr, sare

Mod de preparare:

Andivele se spala, se indeparteaza frunzele vestede, se desfac frunzele sanatoase si se taie fasii lungi. Din ulei, zeama de lamaie, putina apa si sare se prepara un sos care se toarna peste andive fara sa se amestece. Salata de andive se consuma imediat ce a fost preparata.